66 % des sondés souhaitent que la FoodTech s’attèle en priorité à développer une agriculture durable et une consommation plus responsable.
Le secteur va devoir proposer des solutions de plus en plus innovantes pour satisfaire cette attente… et donner raison aux 58% des sondés qui pensent que la technologie peut aider à améliorer la qualité de l’alimentation.
« La livraison, mais aussi les systèmes de réservation ou de notation en ligne, les applications de régime ou de modification des habitudes de consommation (notamment dans une optique environnementale)…les Français qui parlent de la FoodTech sont nombreux : 320 000 mentions sur les réseaux sociaux étalées sur les treize derniers mois ! » précise Benjamin GRANGE, Senior Partner de Mascaret.
« Cela concerne plutôt une jeune génération. Ceux qui sont rentrés par les systèmes d’#uberisation recherchent maintenant quelque chose de carrément différent et cela aura un impact sur le marché des applications » développe Yves CENSI pendant l’émission TECH&CO BUSINESS sur BFM Business.
Une fois par mois, Mascaret (anciennement Dentsu Consulting) et son partenaire ODOXA vous proposent un Baromètre de l’Innovation afin d’explorer le rapport du grand public aux évolutions de ce monde.
Retrouvez sur notre site l’ensemble du sondage et de la rubrique « L’œil de l’expert », dans laquelle nous détaillons nos analyses des #reseauxsociaux. Retrouvez également ci-dessous le replay de l’émission Tech&Co de BFMTV où Yves Censi a présenté notre baromètre aux côtés d’Emile Leclerc pour Odoxa, Claire Gourlier pour Kea & Partners et Frédéric Simottel.
Retrouvez sur notre site l’ensemble du sondage et de la rubrique « L’œil de l’expert », dans laquelle nous détaillons nos analyses des #reseauxsociaux. Retrouvez également en ligne le replay de l’émission Tech&Co de BFMTV où Yves Censi a présenté notre baromètre aux côtés d’Emile Leclerc pour Odoxa, Claire Gourlier pour Kea & Partners et Frédéric Simottel.